Snickers glacés healthy & sans gluten

Dernière mise à jour : 30 août 2020

Qui n'a pas rêvé de déguster un snickers sans la tonne de gras, de sucre et d'additifs ?


On connait tous cette cochonnerie ultra gourmande mais pas des plus saines... en voici une végétale, sans gluten, pauvre en sucre mais tout aussi gourmande !


Pour la base, il vous faut :

Portions : environs 10 snickers

  • 70g de farine d’avoine ⁣

  • 100g de compote ⁣

  • 10g d’huile de coco ⁣

  • 10g de sirop d’agave ou miel

Déroulement de la recette :


Mélangez tous les ingrédients et tassez le tout dans un moule carré recouvert de papier sulfurisé pas trop grand pour avoir une base assez épaisse. Placez au congélateur quelques heures.



Pour le caramel :

  • 9 dattes⁣

  • 3 cuillères à soupe d’eau⁣

  • 20g de cacahuètes ⁣

  • 20g de beurre de cacahuètes


Déroulement de la recette :


Mixez tous les ingrédients ensemble jusqu'à l'obtention d'une pâte, étalez sur la base puis remettre au congélateur 2h minimum pour que ça prenne bien

Ensuite découpez en barres puis plongez chaque barre dans 200g de chocolat fondu au bain marie, déposez les dans un plat avec du papier sulfurisé et on replace au congélateur.


Vous pouvez maintenant en sortir un, ou deux, ou trois ... pour un snack gourmand, parfait pour cet été et sans culpabilité.




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