Granola au quinoa

Crunchy & healthy

Petite régalade remplie de jolies & bonnes choses !

Ce granola est sans gluten, healthy et riche en graines aux nombreuses vertus.

A déguster dans un smoothie, dans un yaourt, une compote... tout ce qui vous donne envie. Il apportera du croquant à votre repas et épatera vos papilles.

Pour cette recette, il vous faut :

Portions : Environ 400g de

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• 90g de quinoa

• 40g d'amandes concassées

• 50g de noix

• 80g de graines de courge

• 80g de graines de tournesol

• 30g de sarrasin grillé

• 110g de compote

• 40g de miel

• 2 cuillères à soupe d'huile de coco fondue

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Déroulement de la recette :

Mélangez tous vos ingrédients secs dans un saladier, ajoutez ensuite la compote, le miel, s'il est trop dur, chauffez le un peu et l'huile de coco fondue.

Mélangez bien pour que tout soit bien imbibé.

Versez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, étalez bien et cuire environ 25 à 30 minutes à 180, en mélangeant à mi-cuisson.

Laissez refroidir avant de déguster ou verser dans un bocal pour le faire plus tard.