Pudding de chia coco, banane & beurre de pommes

Mis à jour : 1 déc. 2020

Pour un petit déjeuner tout doux.


Parfait pour commencer la journée, parfait aussi à l'heure du goûter.. le Chia Pudding c'est vraiment LA recette vegan & sans gluten de base. C'est simple, rapide, facile, pas cher, sain, bon... bref c'est parfait. On le customise comme on veut, avec des fruits, des purées d'oleagineux, du granola, des graines... impossible de s'en lasser.

En voici une recette express saveur coco, banane & pommes.


Pour cette recette, il vous faut :


Portions : 1 personne



  • 1 cuillère à soupe de graines de chia

  • 5 cl de lait végétal (ici riz/coco)

  • 1 cuillère à soupe bombée de yaourt de coco (ici Les Petites Pousses)

  • 1/2 petite banane

  • 2 à 3 cuillères à café de beurre de pommes (peut être remplacé par de la compote sinon par beurre de cacahuètes ou amande, en mettre un peu moins dans ce cas)

  • Granola maison


Déroulement de la recette :



Dans un bol, mélangez les graines de chia avec le lait et le yaourt, mélangez bien.

Laissez 30 minutes à 1h au frais (ou faites le la veille pour le lendemain comme ça plus qu'à assembler).


Ensuite dans une verrine, un verre, un bol, comme vous voulez, versez une cuillère à soupe du pudding de chia, déposez y rondelles de bananes, 1 cuillère à café beurre de pommes puis encore 1 cuillère à soupe de pudding de chia, bananes, beurre de pommes jusqu'à épuisement des stocks 🤓.


Un peu de granola sur le dessus (en voici une recette ou une autre ) et le tour est joué !


Je me suis régalé, le combo de tout ça était parfait, maintenant vous pouvez le customiser avec ce que vous avez évidemment.


L'objectif est de se régaler !




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