La ville remplie de concepts food !
Mais quelle jolie ville, à chaque fois que j'y vais j'en ai pleins les yeux, j'adore les petites ruelles, l'architecture, l'ambiance festive et les nombreux restaurants... Connue pour être la ville qui dispose du plus grand nombre de restaurants par rapport au nombre d'habitants donc le choix est large et dans ces cas là c'est un grand nombre... d'estomacs qu'il me faudrait.
J'ai pu gouter tout de même plusieurs petites adresses sympas où vous pourrez y respecter vos intolérances tout en vous régalant !
1) Personne n'est parfait
Pour un goûter de folie avec de bons produits !
Premier endroit testé en arrivant à Bordeaux à 16h... c'était l'heure du goûter, nous sommes tomber par hasard sur cette petite adresse dans une ruelle sympathique et quelle belle surprise...
J'ai été interpellé par la carte healthy proposant pas mal de jus, de smoothie... j'ai alors demandé aux serveuses si je pouvais manger quelque chose en respectant mes intolérances et après quelques vérifications on m'a répondu positivement. Nous avons été très ben accueilli les 2 fois où nous sommes allés.
J'ai opté pour un goûter gourmand le OhMyBanana... les photos parlent d'elles mêmes... Une banane, du chocolat, une chantilly végétale, des fraises, du granola, un coulis de chocolat... sincèrement c'était PARFAIT ! Sain, fruité, chocolaté ... le top.
J'ai également pu tester leur jus Carotte, orange, gingembre, frais et fait maison.
Vous pourrez y manger du salé avec des Falafels, le plat du jour qui change, des avocado toasts (gluten) et d'autres gourmandises sucrées... bref je vous invite à y passer !
Tarifs : abordables
Adresse : 57, rue des Ayres
Site web : https://personnenestparfait.com/
2) Max à Table
Burgeeeeeeeeeeeeer !
J'avais repéré cette adresse avant de partir qui propose des burgers sans gluten. J'avoue que j'apprécie de temps en temps pouvoir manger comme tout le monde, la même chose mais sans me faire mal au bidou !
Cette petite adresse placée sur une place agréable propose burgers mais aussi poissons, poké... on y trouve son bonheur aisément.
Moi j'y allais clairement pour gouter le burger sans gluten, au choix parmi de la viande, poisson ou végétarien !
J'ai opté pour le burger au mi-cuit de saumon, guacamole, cabécou, salade et tomate.
Le pain sans gluten est extra, bien moelleux, au top, accompagné de frites de patate douce (la viiiiie).
Burger très bon, pas trop gras, facile à digérer.
Seul bémol : le prix, vraiment élevé avec un burger + frites à 18€ sans l'option gluten free... mais il faut noter que c'était très bon avec des produits frais et ça c'est plus qu'appréciable !
Tarifs : un peu élevé (20€50 avec le supplément pain sans gluten)
3) MADE - Hand Poké BAR
Best poké ever !
Alors ici je dois remercier mes hôtes du week-end d'avoir dénicher ce petit coin de paradis.
En recherche d'un restaurant pour le midi qui plairait à tout le monde on m'a conseillé cet petit restau trop mignon, place Saint-Michel... en mode marché!
Très bien accueillis on a commencé par un jus maison, puis un guacamole minute qui a régalé nos yeux autant que nos papilles..
Pour le plat soit on prend leur suggestions de bowl tout fait soit on crée son propre bowl, j'ai opté pour la 2ème option évidemment.
J'ai donc choisi une base de quinoa, du thon cru, avocats, carottes rôties (c'était le feu ça!), pleins de graines et j'ai laissé le cuistot me choisir la meilleure sauce.
Je peux vous dire que c'est le meilleur poké que j'ai pu manger, ce n'est même pas comparable car ici tout est fait maison, minute, pas de plan de travail avec les compartiments pour chaque aliment... ici on rentre on voit les poivrons frais rôtir au four... et l'odeur... Mamamia !
Bref, à ne pas manquer si vous êtes fan de poké, en plus on peut vraiment créer selon ses gouts, l'accueil est top, les produits frais et tout est fait maison.
Tarifs : abordables (12€50 le poké)
Adresse : 25, rue Gaspard Philippe
Site web : https://www.facebook.com/Madehandpokebar
3) Kitchen Garden
Le fameux !
Je ne vous apprend pas grand chose si je vous dis que c'est joli, que c'est bon, que c'est Healthy... c'est un peu "the place to be" si t'apprécies manger sain, healthy, yummy bref si t'aimes bien manger et prendre de jolies photos instagramables...
Tout n'est pas sans gluten mais tu y trouves forcément quelque chose, la carte change souvent, la cuisine est faite maison, c'est végétalien/végétarien et vraiment superbement présenté.
Le lieu est hyper cosy et le dimanche ils font de super brunchs !
J'ai pu déguster des toasts avec houmous de patate douce, soupe pomme de terre/choux fleur & des patates douces rôties parce que oui, vraiment, c'est la vie !
Tarifs : abordables
Adresse : 22 rue Sainte Colombe
4) Jolly
Glaces vegan mais pas que !
Petite adresse découverte par hasard pile à l'heure du goûter !
Peu de choix niveau glaces mais que du bon, du fait maison. J'ai été attiré par le "sorbet chocolat 64%" juste devant l'entrée, il m'en fallait pas plus pour avoir envie d'y faire un arrêt.
J'ai donc pris ce sorbet puis j'ai demandé si par hasard ils avaient des glaces vegan et là miracle... on me répond que leur glace vanille est réalisée à base de lait d'avoine et crème de cajou... le bonheur !!
Bon pour le lait d'avoine à voir si on digère ou pas moi je l'ai pas très bien digéré mais c'était tellement bon, quel bonheur de pouvoir manger une glace vanille, ça faisait longtemps et sincèrement le goût est terrible, je vous conseil un arrêt fraîcheur dans cette petite boutique.
A noter qu'ils font aussi des crêpes vegan, des mousses chocolat ou fruits...
Tarifs : abordables (4e50 les 2 boules)
Adresse : 7, place du Parlement
5) Heiko
Poké !
Tombée sur leur page Facebook et très vite attirée par leurs jolies photos, j'ai voulu tester leur pokés.
Bon, mitigé... le mien était un peu fade j'ai pris saumon mariné à la sauce soja, riz, edamame, carottes, mangue, avocat,oignons frits... un poké quoi !
C'est sympa pour pouvoir manger sans gluten et sain, après, Camille qui était avec moi a adoré le sien.
En dessert on a voulu tester leur acaï bowl et franchement très bon !!
C'est une chaîne donc vous en trouverez plusieurs à Bordeaux.
Tarifs : abordables (11€50 le poké)
Site web : https://www.heiko-bordeaux.com/
6) Banana café
Best Bananabread ever !
Petite adresse découverte au hasard d'une balade Bordelaise et quel beau hasard.. il s'agit d'un lieu hyper cocooning où les intolérants trouveront leur bonheur sans problème et se régaleront à coup sûr !
J'y suis entré pour l'heure du goûter, il y avait différents gâteaux, dans pancakes... bref choix difficile mais mon amour pour la banane m'a orienté vers ce banana bread qui avait l'air si bon..
On pouvait y ajouter du beurre d'amande ainsi que quelques poires fraîches, je ne me suis pas fait prier.
Il était vegan, sans gluten et si moelleux.. c'est le meilleur que j'ai mangé jusqu'à présent, mes amies l'ont gouté et sont tout de suite allé se commander une part chacune... forcément !
On peut y manger le midi et brunch en week-end, tout est fait maison, bio, sain ... bref je conseille vivement de passer par cette petite adresse.
Tarifs : Très abordables
Adresse : 5 Cours Pasteur - Bordeaux
Site web : https://www.facebook.com/bananacafebordeaux/
6) Le couvent
Original et bon !
C'est en se promenant dans les ruelles du quartier des Chartrons le ventre creux que nous avons découvert cette adresse. Le lieu avait l'air sympa, la carte était plutôt originales avec des saveurs méditerranéennes.
Ce jour là j'ai pu me régaler avec un bowl remplis de saveurs avec légumes, riz, crevettes... un vrai régal !
La carte change chaque semaine, ce n'est pas forcément sans gluten mais on peut facilement s'y retrouver d'autant plus que tout est fait maison et bio !
Tarifs : Très abordables (entrée + plat :15€)
Site web : https://www.aucouvent.com/
Adresse : 23 rue du couvent - Bordeaux